ワインとハイボールふじ屋は
『週に２回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約３０種類以上、ハイボール(ウイスキー約１００種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。

２月の店休日は
２月　２日㈰
　　　９日㈰
　　１６日㈰
　　１７日㈪
　　２３日㈰
となっております。

どこかできいたことがあります。
『人生とは、散らかして片づけての繰り返し』
だと

今お店もまさにその状態であります(笑)
ふじ屋の前に営業されていたお店からお店の内装等を買わしていただき
新しい備品もたくさん買いました。
たくさん捨てました
あれこれと目移りするタイプなので
またたくさんものを買いました。
またたくさん捨てました。
新しいものを試すときはどきどきと胸が踊り
過去のものを捨てるときは今までとは違う景色にすっきりとし…
繰り返しております。

プライベートでも引っ越しが控えております。
やはり散らかして片づけての繰り返しです。
ものも、人も、お金も、情報も、
散らかしては片づけての繰り返しを
いつまでするのでしょうか？
そしてきれいに片づけられているのでしょうか(笑)

本日は
祝日の存在をすっかり忘れていたので
ひっそりとオープンしているふじ屋
からは以上です🎤

ワインとハイボール　ふじ屋
店主　佐藤雄大