ワインとハイボールふじ屋は
『週に２回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約３０種類以上、ハイボール(ウイスキー約１００種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。

11月のおやすみは
1日㈰
8日㈰
10日㈫
15日㈰
22日㈰
23日㈪
29日㈰
※28日㈯は25時閉店とさせていただきます。

昨日はボージョレヌーボーをふるまってみました。
イベント事で商売をするのは当然と思いますが
ふじ屋はこれでいいのかなーというのが今現在の感想です。

ここ数日は
ゆっくりな時間が多いので考える時間がとってもあります。
そういう時期なんですね。
受け入れれる自分がよいのか悪いのか(笑)

そろそろ年末年始の営業日も決めないといけないタイミングになりましたが
例年通り12月30日まで営業をして12月31日から1月2日までお休み予定です。

とっても私的な話ですが
最近また鴨頭義人さんのセミナーを
ユーチューブで見るようになりました。
たくさん動画はあるんですけど
やっぱり
一番考えるのは
基礎の基礎のような話ばかり…
成長してるんだか成長してないんだか(笑)

そんなふじ屋
11月22日㈰23日㈪とお休みですので
ご注意ください

ワインとハイボール　ふじ屋
店主　佐藤雄大