ワインとハイボールふじ屋は
『週に２回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約３０種類以上、ハイボール(ウイスキー約１００種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。

8月のおやすみ
2日㈰
3日㈪
9日㈰
16日㈰
17日㈪
23日㈰
30日㈰
の予定となっております。

8月初日の営業は案の定
大コケも大コケ(笑)
コケて立ち上がれませんでした(笑)

ふじ屋も京都市のコロナステッカー申し込みしました。
お客さんにも協力をお願いすることになりますので
よろしくお願いします。

先日お客さんとのお話で
必要条件と十分条件という数学の話を聞きました。
話を聞いているといろんなことに当てはまるんだなーと
ふじ屋にも活かせたらいいな。

ふじ屋は十分にシフトしている店かもしれません💦
調べるとマーケティングにも当てはまるところばかり
また読みたい本が増えました
ふじ屋店主でした。

ワインとハイボール　ふじ屋
店主佐藤雄大