四条烏丸 ふじ屋 ワインとハイボールのお店

四条烏丸で週に2回、家へ帰る前に寄るお店がコンセプトのごはんバーオーナーの日々を綴っています。

感心させられた話。

ワインとハイボールふじ屋は
『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約30種類以上、ハイボール(ウイスキー約100種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。



6月のおやすみ
3日㈬
7日㈰
11日㈭
14日㈰
21日㈰
28日㈰

です。


夜分に失礼します。
更新がこんな時間になってしまいました。
ふじ屋店主です。
忙しかったわけでもさぼっていたわけでもありませんよ(笑)


今日はまだ営業中ですが
こんな時間にノーゲストになってしまいました。
26時ノーゲストクローズなので
あと少し…
しかしこの時間のノーゲストは
いい気はしないですが(笑)


今日は
感心させられた話です。


お客さんと本の話をしてました。
店主『読みたい本が古本屋になかったから普通の本屋さんで買わないとだめなんです。』
客『僕古本屋さんで本買うのあんまりなんです…』
店主『誰が持っていたかわからない中古だからですか?
   ワインの教科書みたいに基本的な情報の本が何分の1の値段なんだから
   よくないですか?』
客『本を書いてる人を尊敬しているんで、作品だし
  それなら本屋さんで定価で買うほうが伝わりますし』


店主は以降ふむふむしか言ってません…
客『人の時間を奪うことクリエイティブな仕事って僕にはできないから
  尊敬やしすごいとおもうんですよね』



店主は今日一つ
大人になりました。


ワインとハイボール ふじ屋
店主 佐藤雄大