ワインとハイボールふじ屋は
『週に２回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約80種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。

5月5日までのおやすみと営業時間
　15日㈭16時－20時
　16日㈮15時－20時
　17日㈯15時－20時
　18日㈰おやすみ
　19日㈪おやすみ
　20日㈫15時－20時
　21日㈬15時－20時
　おやすみ
　18日㈰
　19日㈪
　25日㈰
　26日㈪
　27日㈫
　5月5日㈬
　閉店20時　ラストオーダー19時
期間中お料理メニューが
簡単なおつまみメニューにかわります。
あわせてご了承ください。
席も50％を目安に
ご案内とさせていただきます。
営業時間やおやすみは急遽変更となる可能性があります。
ご了承ください。

20時に閉店したり21時に閉店したり
24時に閉店したり27時に閉店したり
なかなか
店主自身もリズムが作れず苦労している真っ最中ですが
それは
お客さんも一緒なんでしょうね…

時短中のリズムが少し作れてきたと思ったら
通常営業になって
また時短になって
時差ボケが治らないような

当面
15時頃オープンが続きます
リズムをつくってもらうには
少し継続が必要なんでしょうね。
お昼からやってるやんと
認知されるには
時間がかかるものですから…

急にテイクアウトをしだしたお店が
もともとテイクアウトしていたお店に
追いつくのは
時間がかかりますからね。
こんなところにも
先行者利益が(笑)

思い立ったら
行動することは
大事だと
再認識です。

そんなふじ屋
この夏は
『レブヒート』推しです。

なにやら
コンビニでも
ワインサワーなるものが
売上を上方修正したとか
『レブヒート』が
モヒートの様に
市民権を得る日は
近いのでは(⌒∇⌒)

ワインとハイボール　ふじ屋
店主　佐藤雄大