四条烏丸 ふじ屋 ワインとハイボールのお店

四条烏丸で週に2回、家へ帰る前に寄るお店がコンセプトのごはんバーオーナーの日々を綴っています。

苦手なことは後回し…

ワインとハイボールふじ屋は
『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約80種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。


4月のおやすみと営業時間
おやすみ
 5日㈪
 6日㈫
 12日㈪
 13日㈫
 19日㈪
 20日㈫

時短要請期間中
営業時間は
16-21時(ラストオーダー20時30分)
を予定しております。
おやすみとオープン時間は急遽変更する可能性がございます。
ご了承ください。
期間中お料理メニューが
簡単なおつまみメニューにかわります。
あわせてご了承ください。
5日から時短要請ですが
5日6日とお休みいただきますので
ふじ屋の時短営業スタートは7日からとなります。
席も50%を目安に
ご案内とさせていただきます。


すっかり
時短営業に慣れてしまっている自分にびっくりしている
店主です


21時閉店で
少し前まで
もう終わり、はじまったところ
と思っていたのに
21時にお会計をだして
お見送りして
すっと
体になじんでいるところが
ほんとに
怖いものです💦


そんな期間中に
あれやこれやと
やることリストを作成してます。
20個ほど
ありますが
大きなことから小さなことまで
得意なことから
不得意なことまで
時短明けに
戻ってくるお客さんに
前より良くなったと
思ってもらえたら
いいなと
思う店主です。


おうち時間が
また増えて
ありがたい話です
そのあたりも
前向きに
捉えていこうと
思っています。


ワインとハイボール ふじ屋
店主 佐藤雄大