四条烏丸 ふじ屋 ワインとハイボールのお店

四条烏丸で週に2回、家へ帰る前に寄るお店がコンセプトのごはんバーオーナーの日々を綴っています。

自分の欲しいものは知っている(・・?

ワインとハイボールふじ屋は
『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約60種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。


2.3月のおやすみと営業時間(3月7日まで)
 2日㈫
 7日㈰
 15日㈪
16日㈫
 22日㈪
 23日㈫
3月1日㈪
  2日㈫
営業時間は終日15~20時(ラストオーダー19時)
営業時間等は急遽変更となる可能性があります。
20時までの営業となっていますが
お客さんの滞在の人数も制限してご案内しております。
ご了承ください


部屋の中から見る景色は雲一つないぐらいのお天気ですが
ひとたび外に出ると
なんと寒い
ぬくぬく温室育ち、今の店主のようです。


いま、未来の自分をイメージすることばかりに時間を使っています。
これがむずかしいんです(´;ω;`)
そこまでの目標とか立派なものってあるようでない…
ということはないのかなと思ってます💦
新入社員が係長になりたい係長が課長になりたいみたいな
そのほうがわかりやすいですよね。
新入社員の時から40歳でこの会社の社長になるって思える方が
少数派…
前者も後者もいいところはあるからどちらの考えも理解はできるつもりなんですが(;'∀')


今の店主に後者はなかなか難しい…
ごはんやさん2件目出すぞとは思えても
100件出すぞとはなかなか思えない(笑)
というよりは思ってないのかもしれません(笑)


自分に肯定的であることは大事ということだけ
今は何となくわかってます…
時間がかかりそうな案件です…
そう思ってると時間がかかってもいいと自分で思っているから
これまた難しい(笑)


ワインとハイボール ふじ屋
店主 佐藤雄大