完成は程遠い…
ワインとハイボールふじ屋は
『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに
元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。
常時ワイン約30種類以上、ハイボール(ウイスキー約100種)以上をご用意し、
お料理はつまめるあてが中心になりますが
日々変化のある季節のお料理を提供しております。
新町高辻界隈で数少ない深夜帯も営業しております。
10月のおやすみ
4日㈰
11日㈰
13日㈫
18日㈰
25日㈰
毎日おでんを作っておでんのだしは毎日変えていました。
もったいないですよね💦
というわけで
おでん出汁の炊き込みご飯を作ってみましたが
おでん感は(・・?
具材は鶏肉、こんにゃく、ごぼう、薄揚げ、ちくわ、
まるっきり鶏の炊き込みご飯(笑)
おでん感を出すには練り物多めでしょうか(笑)
でも味はおいしいです。
味付けのりをまいてどうぞ。
今日から
ふじ屋も
go to eat始まりましたが
まだ使い方を確認中です(笑)
ワインとハイボール ふじ屋
店主 佐藤雄大
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